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【泥縄】トング売ってくれ!トング使い回しが叩かれてトング品薄。【O157】

電子書籍 コミック

1 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 07:39:43.14 ID:vpvZW6yF0●.net ?2BP(2000)

料理道具専門店「東京厨房」で販売される数種類のトング=15日、東京都台東区で
http://www.tokyo-np.co.jp/article/national/list/201709/images/PK2017091702100046_size0.jpg

埼玉、群馬両県の系列総菜店「でりしゃす」の客が相次いで腸管出血性大腸菌O157に感染した集団食中毒では、総菜を大皿から取り分けるためのトングが原因となった可能性が指摘されている。使い回しを防ごうと、運営会社はトング約一万本を新たに購入。同様の対策強化の動きが広がるとともにトング需要が高まっており、品薄となるメーカーも出始めた。

「三千から四千はあった在庫がなくなりつつある」。新潟県燕市でトングを中心としたキッチン用品を製造する田辺金具には、でりしゃすの総菜を食べた女児(3つ)の死亡が十三日に明らかになって以降、問屋からの問い合わせが急増した。

担当者は「食中毒対策のため、売り場での交換ペースを早めているようだ」と説明。先端の樹脂部分に抗菌剤を配合したトングも販売する同社には「どんなものでもいいから売ってほしい」との要望もあるという。

死亡女児を含む十一人は、前橋市のでりしゃす六供(ろっく)店で販売された総菜を食べていた。市によると、この店舗は複数の皿でトングが使い回され、定められた「二時間ごとの交換」が守られていなかった疑いがある。

市は、総菜の販売段階で菌が付着した二次汚染の可能性を挙げる一方、トングが原因だったと確定させてはいない。再発防止のため、運営会社フレッシュコーポレーション(群馬県太田市)はトングを使うたびに交換できるよう約一万本を購入、使い回ししないよう促す注意書きも店内に張った。さらに、皿にカバーを付けた。

同様に総菜を量り売りする「オリジン弁当」の運営会社オリジン東秀(東京)はトングを専用台に置き、店員が料理を盛り直すたびに交換しており「以前からの衛生管理の徹底を継続したい」としている。

対策強化の動きは総菜店だけにとどまらない。関東を中心に焼き肉店を展開する安楽亭(さいたま市)は八月、横浜市内の店舗で食事をした客二人がO157に感染したとして営業停止処分を受けた。再発防止のため、生肉と焼いた肉を別のトングで取れるよう、客に渡すトングを増やし、不足分は新たに発注した。

調理道具を扱う店が並ぶ、東京都台東区のかっぱ橋道具街。ある食器店では、バイキング形式のレストランなどからの注文が増えたという。店員は「まな板や手袋といった衛生用品や、料理を盛った大皿にかぶせるふたに関する問い合わせも多い」と話している。

配信2017年9月17日 朝刊
東京新聞
http://www.tokyo-np.co.jp/article/national/list/201709/CK2017091702000108.html

177 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 12:15:38.86 ID:NtKJxvjv0.net

トングは飾り。本当のパンツはその下。

203 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 16:29:48.83 ID:mPe1rwC50.net

>>191
取り分けるは無いわ

100 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 08:47:58.45 ID:uqfqYGlp0.net

>>93
よかったな、しっかりボーナス分も稼げよw
でも、この時期に残業が増えると来年度からの所得税に響くから気をつけて。

225 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 23:27:37.98 ID:1P6CD5O00.net

>>207
げりしゃす

245 :名無しさん@涙目です。:2017/09/19(火) 19:03:39.59 ID:8d8FUzxX0.net

ちょっとトングメーカーに就職してくる

216 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 18:54:39.05 ID:uU2sTqnZ0.net

>>212-213

お前らどれだけ脊髄反射で書きこんでんだ。
朝鮮=糞の文化として揶揄してるだけだろ。

116 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 09:30:14.25 ID:aopSd7n80.net

>>113
亡くなった子はポテサラ食ってなかったらしいよ
だから感染源特定が出来ていない

152 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 10:44:38.89 ID:L1jtpEOX0.net

とんぐとんぐとんぐが使える
これでお肉も安心ね〜

224 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 22:24:16.47 ID:/6QO/smd0.net

>>18
もしかして?カイワレの時の真犯人も一緒なんだろうね…

9 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 07:44:29.16 ID:BKvJ2ZRd0.net

トングが不足しとんぐ

(´・ω・`)

130 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 10:02:20.03 ID:N8S7jsxr0.net

アンデルセンが余計なシステム広めなきゃよかったんだよ

21 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 07:46:56.72 ID:uqfqYGlp0.net

>>10
箸使いの下手な人は落としたりするからな。

235 :名無しさん@涙目です。:2017/09/19(火) 15:06:24.36 ID:6gw4wjD50.net

風が吹けば桶屋が儲かるとは正にこの事だな

135 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 10:07:42.52 ID:GadlsEr50.net

飲食業はホント怖い

33 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 07:51:42.67 ID:SJYzgCIH0.net

ヤフオクで百均のトングに25000円ついてる

56 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 08:03:34.14 ID:4c6DttF80.net

>>51
入り口横に紫外線照射してるな。

それにしても、バゲットをトングで掴んでトレイに乗せてレジまで運ぶとか、
どんな罰ゲームだよ?

156 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 10:57:57.39 ID:QxWZYmnl0.net

なんかはさむやつ

15 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 07:45:51.19 ID:IdHQE/Cc0.net

とんぐとんぐとんぐつゆ
とんぐをぎょうさんつこてるの

143 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 10:24:08.38 ID:nPd6x8860.net

トングの使い手が現れてにみえた

240 :名無しさん@涙目です。:2017/09/19(火) 15:58:16.78 ID:lI4S+trx0.net

>>233
トング持つ人全ての人の手がO157にだけ感染していないと?
ブドウ球菌でなくても手に付いてたら触ったものを介して拡がるよね?

>生肉を掴んだトングで焼けた肉に触れるのが問題

でりしゃすの該当の店には生肉と焼肉挟んだトングごっちゃになってたの?
焼き肉じゃなくお総菜の話してるんだけど?

183 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 12:54:14.90 ID:DS5KJ96Z0.net

俺なんかbbqで炭掴みのトングで肉掴んだりしてたな。反省しよ

243 :名無しさん@涙目です。:2017/09/19(火) 16:11:23.46 ID:4tH9L7BK0.net

投資家も、トング業界には着目してなかったのでは

90 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 08:36:43.40 ID:Ko6xnKCy0.net

ビニール手袋用意して必ずはめさせろ

244 :名無しさん@涙目です。:2017/09/19(火) 16:12:42.15 ID:r011r1cR0.net

そもそも、客が自分で取る惣菜コーナーってダメじゃね?
前に、床に落としたトングをそのままトング置き場に戻したおばさん見た事あるわ

109 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 09:08:01.52 ID:Np8YGzd90.net

>>1
すたみな太郎なんか超ヤバイよな

137 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 10:11:02.34 ID:4hZstWXI0.net

惣菜はケーキ屋みたいにガラス冷蔵ケースの中に入れといて対面販売しる!
ッて言っても店任せだと価格競争的にムリだから、法規制やむなし

61 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 08:09:24.31 ID:Ql/RrA970.net

剥き出し食品なんか買うなよ
おれのちんこも剥き出しだけど

166 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 11:57:19.20 ID:AaSSKipw0.net

100均で買う自称情強の情弱

48 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 07:59:26.43 ID:tZX1kSun0.net

トングは舌の意味
と思って言いふらしていたら違った

51 :名無しさん@涙目です。:2017/09/18(月) 08:00:33.85 ID:c5FT4oAJ0.net

パン屋さんのトングはそのままトレーと一緒にレジに出すやろ?だから清潔。
まさか、お前らの行くパン屋って商品の上にトングが置いてあるのか?

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