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「好きな焼き鳥メニュー」ランキング 1位ねぎま 2位は皮

電子書籍 コミック

1 :名無しさん@涙目です。:NG NG ?PLT(16930).net
http://img.5ch.net/ico/araebi.gif
https://img.taishu.jp/images/contents/93/30293/1510215533231134.jpg

まずは第4位(7%)。ここでは、4つのメニューが同率でランクイン。選ばれたのは「手羽先」「レバー(肝)」「砂肝(砂ずり)」「むね」だった。

手羽先は、鶏肉の翼の部分。骨つきでやや食べにくいが、ひとつの部位で皮と肉の食感の違いも楽しめる。

次いで第3位(12%)は「もも(正肉)」。ちなみに「正肉」の読み方は、「せいにく」「しょうにく」のどちらも正しい。
肉と脂のバランスが絶妙で、必ず頼むという人も多い定番のメニューだ。

■第1位はやっぱり定番の焼き鳥だった

そして第2位(14%)は「皮」。言葉どおり皮の部分で、脂がたっぷり。

第1位(18%)になったのは、「ねぎま」だった。これは、もも肉や胸肉をネギと交互に刺したもの。本来「ねぎま」の“ま”は“まぐろ”のことだが、
いつの間にか鶏肉が使われるようになり、焼き鳥の定番メニューにまで成長したというわけだ。

ちなみに、「タレ派か、塩派か?」という問いに対しては「タレ派49%:塩派51%」と僅差で塩派が勝利することに。

https://taishu.jp/detail/30293/

132 :名無しさん@涙目です。:2018/01/10(水) 19:00:12.93 ID:sVyyMOLe0.net

もも貴族焼き塩

106 :名無しさん@涙目です。:2018/01/10(水) 18:02:42.07 ID:QwWFwx5c0.net

砂肝と軟骨入りつくね

122 :名無しさん@涙目です。:2018/01/10(水) 18:39:41.01 ID:UFgjXaCm0.net

カリッとした皮ならいいが、フニャフニャのはいらない

246 :名無しさん@涙目です。:2018/01/11(木) 19:03:42.64 ID:1ZUwpn8b0.net

中国産だろうけどサークルKにあった焼鳥
美味かった
最近はファミマで売られてるとか聞いたけど

239 :名無しさん@涙目です。:2018/01/11(木) 09:18:02.50 ID:hsPsaPts0.net

砂肝

48 :名無しさん@涙目です。:2018/01/10(水) 16:44:12.06 ID:2/lk9oh/0.net

じゅんけいだろ

242 :名無しさん@涙目です。:2018/01/11(木) 13:50:34.66 ID:eizJnNW+0.net

ずるっといける生レバー

80 :名無しさん@涙目です。:2018/01/10(水) 17:25:28.00 ID:gBNpb0XX0.net

鳥ももチーズ

166 :名無しさん@涙目です。:2018/01/10(水) 19:48:52.77 ID:ni4+JqGt0.net

やげん軟骨バリバリ〜

177 :名無しさん@涙目です。:2018/01/10(水) 20:27:23.48 ID:kq+DapY10.net

カシラ
豚だろって言われてもカシラ

139 :名無しさん@涙目です。:2018/01/10(水) 19:13:40.04 ID:Uz8yMAFF0.net

>>122
カリカリもいいが脂身がたっぷりついたクニュクニュしたのも捨てがたいなあ

271 :名無しさん@涙目です。:2018/01/13(土) 07:19:25.75 ID:Pu3ZNZJ+0.net

葱鮪鍋 か
中トロとかを鍋で似たら勿体無いなぁ
刺し身で食いたい
赤身ならまだしも・・・

160 :名無しさん@涙目です。:2018/01/10(水) 19:39:43.30 ID:pnHi8zQ/0.net

あえて焼き豚

174 :名無しさん@涙目です。:2018/01/10(水) 20:22:53.85 ID:uoLhgJzV0.net

家で一人焼き鳥やってみた。
https://youtu.be/Ze0T7z6ZHOM

【最強】自動回転式バーベキューマシン!
https://youtu.be/JoBgNsMbHHw

28 :名無しさん@涙目です。:2018/01/10(水) 16:29:46.81 ID:bZtc2Mi90.net

>>2
ケツの肉食って喜んでんじゃねーよ

236 :名無しさん@涙目です。:2018/01/11(木) 08:49:59.00 ID:7f+IDjSI0.net

じゅんけいは秋吉の作った造語やから伝わらんで
メス親鳥の肉のこと
硬い肉で噛むほど味がある
都心部にも出店してるから検索して行ってみてくれ
タレが旨いから

43 :名無しさん@涙目です。:2018/01/10(水) 16:41:27.22 ID:17ZsEuCb0.net

豚バラの塩に粉山椒振ったのが最高

19 :名無しさん@涙目です。:2018/01/10(水) 16:25:00.20 ID:O2PUtFzv0.net

ウインナー

220 :名無しさん@涙目です。:2018/01/11(木) 02:04:12.73 ID:YZaJkhip0.net

焼き鳥買ってきて家で呑みながら食う。

なんだか無性に死にたくなる。

鬱持ちに焼き鳥とビールは禁忌

76 :名無しさん@涙目です。:2018/01/10(水) 17:22:06.83 ID:USMms/Xk0.net

新鮮な鶏ササミをミディアムレアくらいに焼いて、その上にわさびがのってる「ささみわさび」が好き。醤油かけたり、黒胡椒と塩でと色々楽しめる。新鮮な鶏が入る鹿児島だからできる品なのかもだけど

112 :名無しさん@涙目です。:2018/01/10(水) 18:22:31.60 ID:N9+ab16K0.net

ねぎまって鍋じゃないのか
焼き鳥があるなんて知らなかった

22 :名無しさん@涙目です。:2018/01/10(水) 16:25:19.49 ID:s8Mt53LS0.net

>>7
タレの皮を白米と一緒に食うのは美味いんだけどなー
皮だけで食うのはまぁくどいわな

72 :名無しさん@涙目です。:2018/01/10(水) 17:15:55.30 ID:cwBb+h+40.net

熊本だかどこだか、九州に皮をぐるぐる巻きにして焼くやつあるよな
あれ旨すぎ

126 :名無しさん@涙目です。:2018/01/10(水) 18:48:37.91 ID:jcfpBAiJ0.net

>>123
ショウニク

171 :名無しさん@涙目です。:2018/01/10(水) 20:21:22.26 ID:18gPm2lH0.net

正肉

47 :名無しさん@涙目です。:2018/01/10(水) 16:43:43.19 ID:7nrdSCPLO.net

つくね!もも!皮!

222 :名無しさん@涙目です。:2018/01/11(木) 02:10:52.96 ID:H6rstBWs0.net

皮だけずっと食ってたい

39 :名無しさん@涙目です。:2018/01/10(水) 16:39:24.70 ID:OF/jAb4y0.net

親鳥を置いてほしいのになかなか無い

189 :名無しさん@涙目です。:2018/01/10(水) 20:49:50.68 ID:jaFdUF5E0.net

>>187
つなぎがある店良いなぁ…

96 :名無しさん@涙目です。:2018/01/10(水) 17:50:44.31 ID:x49sjNaY0.net

>>86
頭からバリバリいくのいいね

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