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いくつものカレーを食い歩き、最終的にたどり着いたのはホームメイドスタイルのカレーだった。

電子書籍 コミック

1 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:00:48.41 ID:wmjw0inH0●.net ?2BP(2000)
http://img.5ch.net/ico/iyou_12.gif
コクがあり臭くない
東大阪市の黒にんにくカレーパン

https://style.nikkei.com/article/DGXKZO31473090X00C18A6KNTP00?channel=DF140920160961

 彡⌒ミ
  (・ω・)   青い鳥のお話は真理だったようだ。
  / し’⌒彡 本当に欲しかったものは意外と身近にあるのかもしれない。
  \  ノ
    YY
    ^ ^

65 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 04:19:13.43 ID:lIeO9Z6a0.net

>>61
あそこなんか苦くね?
鍋の底焦げてんじゃね?

90 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:06:21.73 ID:nZDx5ByN0.net

トマトジュースで煮込んだり仕上げにインスタントコーヒーやら生クリーム入れたりもしたけど、美味いには美味いけど手軽な美味さとはかけ離れていくんだよなぁ
むしろ最近はハウスのプロクオリティシリーズのレトルトカレーでもいいかなと思いつつある

83 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 17:27:14.95 ID:/ZyDOe4o0.net

>>82
うわぁ・・・・・

134 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 22:10:39.51 ID:8CNiR6bq0.net

上野のクラウンエースカツカレー最強説

6 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:06:36.96 ID:0nJeMpdU0.net

>>3
本格的なの目指すならプロだろうけど、ルー入れただけのカレーもたまに無性に食いたくなる

81 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 13:42:17.92 ID:DLCVwKXP0.net

騙されたと思ってエスビーのディナーカレー使ってみな

41 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 22:31:08.54 ID:Lni6LjX40.net

いやスープカレーの方が美味いし

106 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 19:15:19.97 ID:DHEh2LqI0.net

>>105
ありがとう
やってみる

95 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:38:38.84 ID:DHEh2LqI0.net

ねえわ
家で作っても

111 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 19:45:34.12 ID:/u/A4Oa/0.net

>>13
母ちゃん「お前はまず働いてこい」

62 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 03:52:04.07 ID:6MQVzIfd0.net

>>59
ベースが油だからね。

鍋にレトルトの中身を出して
トマト缶を少し入れて
味見しながらいい所で止めれば
優しい味になる。さらに仕上げにガラムマサラ足せば美味しいかもね。

105 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:59:07.63 ID:ZUBw3NMH0.net

>>103
豚バラは2cm程度の角切りで、あと野菜は肉が柔らかくなってから入れよう
最初に食うときは玉ねぎ、にんじんは少し心がしゃっきりした歯ざわりの方がいいよ

17 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:22:32.97 ID:A4vqdWsM0.net

美味いカレーを求めて10年放浪したが
婆さんが一人で切り盛りする洋風チョイ飲み屋の欧風カレーが絶品だった
一口頬張った瞬間、口の中にフルーティな激美味と激辛が大爆発した
その後海外インドカレーを経て
いつしかカーチャンカレーに回帰した
人参ジャガイモ玉ねぎ豚肉+お好みのルー=家カレー最強
らっきょと福神漬けも忘れずに

120 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 20:12:32.55 ID:SsZ7rrbp0.net

豚バラカレー旨いよな。
そこに酢豚で使う揚げ豚のせても旨い、カツカレーとはまた別な乙さ。

132 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 21:22:44.45 ID:MQVcu/FI0.net

黄レンジャーってどんなカレーが好きだったのよ?

78 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 11:27:02.73 ID:j/xz+B3C0.net

黄色くてドロドロのカレーを冷めたご飯にかけて食うのが美味い

115 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 19:48:55.04 ID:rNJDAvHX0.net

日乃屋カレー美味しいよね?

29 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 21:24:13.47 ID:weJbQ8Qp0.net

ホームメイドスタイルのカレー

インデアン最強ということか

144 :名無しさん@涙目です。:2018/06/11(月) 02:28:08.93 ID:yFImabhH0.net

カレー極めた人はみんなそう言うね。
一週回って普通でいいって。

117 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 20:05:27.78 ID:6hmP8lvt0.net

ゴールデンの中辛に気分でジャワ辛口とかバーモント中辛を混ぜる

8 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:07:35.64 ID:5ZF5CFyI0.net

おいしくなぁれ〜

38 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 22:10:55.54 ID:XtTgrHHa0.net

全く関係ないけど、うどん屋で食べるカツ丼が旨いのは何故?

72 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 05:37:21.83 ID:0rPHRLmT0.net

>>69
ジャワの辛口とバーモントの辛口のハーフ&ハーフ。

147 :名無しさん@涙目です。:2018/06/11(月) 20:01:52.69 ID:nD2O2P2N0.net

家カレーの最大の強みは翌日朝に食う冷やしカレー。
温かい飯に冷えたカレーをかけると熱さ冷たさ辛さ旨味で
口の中で一悶着起きる。それがたまらなく快感だ。

57 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 01:44:13.38 ID:8XTraw+o0.net

>>52
隠し味が本当に多数に支持されるものならすでに企業が取り入れてるよな

42 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 22:35:26.10 ID:j6bxbYyh0.net

今日自分史上最高のバターチキンカレーが作れたのにご馳走する相手がいない

80 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 13:39:40.09 ID:DLCVwKXP0.net

>>3
νで前に見掛けたレスで
日本人は無駄にスパイスを入れすぎてると本場インド人は失笑してるらしいな
2,3種類くらいしか入れないとか

7 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:07:34.47 ID:67tLflUg0.net

鮮烈バリ辛ブレンドてガラムマサラがたっぷりかけても程々の辛さで美味いぞ

9 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:07:46.85 ID:V95z2AZh0.net

基本は家で食うやつだよな

103 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:54:43.98 ID:DHEh2LqI0.net

>>100
豚ばら系でこれは美味い!と思うものを作れたことがないんだが、そのときの豚ばらは薄め?塊?
そこそこ美味しいものはできるんだけどなあ

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