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2ちゃんまとめドットコム

あなたはナン派?ライス派?カレー界の覇権を賭けた熱いバトルが勃発

電子書籍 コミック

1 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 10:20:21.72 ID:/rEoYbPi0●.net ?PLT(27000)
http://img.2ch.net/ico/anime_karake.gif
◆国民食の「カレーライス」に迫るナン派の台頭
 カレーにたずさわる企業や団体、飲食店が共同で立ち上げた「カレーはナン派VSライス派プロジェクト」が6月1日に発足した。このプロジェクトはカレーに
合わせるのはナンか、ライスかを切り口とした議論で、日本のカレー業界を盛り上げようという企画。プロジェクト発足を記念してプロジェクトメンバーのカレー
大學が主催するシンポジウムが開催された。

 2018年は神田川石材商工がナンを焼く「タンドール窯」を日本で製造販売して50年を迎える記念の年。1968年に同社の2代目社長の高橋重雄さんが
“思いつき”でタンドール窯を作ってから、どのようにして日本にナンが普及していったか、現社長である竹田伴康さんがユーモアを交えつつ語った。
続いてカレー大學の学長である井上岳久さんが、カレーにおけるナンとライスの基礎知識を伝授。

 ナンは精製した小麦粉を自然種の菌を使って発酵、薄く伸ばしてタンドールと呼ばれる窯で400〜500度で蒸し焼きにするインド式のパン。
インドではタンドールで焼かないとナンとは呼ばず、タンドールがあるのはレストランやホテルなどで、外食で食べるのがナン、家庭で焼いて食べるのは
全粒粉を使ったチャパティと分けているとのこと。しかし最近では、卓上のナン焼き器も登場しているという。

いかカレーソース
https://dime.jp/genre/556114/

123 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 12:37:46.65 ID:OFxh2ElM0.net

ナンカレーとカレーライスは別の料理だと思っている

89 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 11:38:10.11 ID:wohtxvyO0.net

チャパティ派少ないな

77 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 11:21:48.62 ID:Y0/xJWzg0.net

>>1
グルテンフリーやってるからインドカリーにライス

4 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 10:21:47.22 ID:vvraafSY0.net

チャパティ

17 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 10:26:33.37 ID:8u+t8D9x0.net

カレーには食パンだろ信じられない。

102 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 12:08:52.79 ID:7XJxvLEi0.net

だからナンなの!
何とはなんだ!
ナンだってばー

94 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 11:48:30.00 ID:L8XAVDQW0.net

>>13
あれ1Lしか売ってないよね
半量で欲しい

38 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 10:33:48.16 ID:mgMRLXanO.net

カップ麺のカレーそば美味しかった

23 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 10:28:04.41 ID:me8/3nFJ0.net

そこは問題じゃない
議論するべきは福神漬けかラッキョウかだ

46 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 10:37:46.04 ID:u1jMfemg0.net

なんでもいい

14 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 10:25:42.34 ID:7mA1r3XU0.net

気分によってどっちでもいけるけど
ライスじゃないと満腹感が薄い

18 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 10:26:38.41 ID:e/EZlcRR0.net

神さま仏さま

28 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 10:30:41.19 ID:4lwv58gx0.net

チーズナン美味すぎ
カレーなくても行ける

36 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 10:33:07.89 ID:wgsbsfL40.net

インドカレー屋の米が不味いからナン

24 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 10:29:07.19 ID:8FprKo6V0.net

チーズナンだけたまにお持ち帰りする

119 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 12:33:52.90 ID:eDRonkxD0.net

外食で選べるのならナンにするけど
スーパーで買って家で喰おうとは思わない

98 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 12:02:11.33 ID:tfGR/1Nu0.net

カレーには日本蕎麦

141 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 13:45:50.33 ID:t/WZ7z2l0.net

オラはかめはめ派

60 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 11:03:43.88 ID:1s2/ouRI0.net

え?ナンなん?

20 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 10:27:28.74 ID:Fmn1DlIB0.net

インド料理屋のおかわりナンが出るスピードは異常だな
おかわりナンいる?って聞かれて3分ぐらいで出てくる

3 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 10:21:45.37 ID:K9VJrwhD0.net

勝負所にならんよごはん一択

127 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 12:46:34.19 ID:deY7uOEh0.net

ビリヤニが 好きだが 置いてある店が少ない

7 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 10:22:25.40 ID:BeqnCWrs0.net

ナンとかありえん
それならカレーパンでいいや

31 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 10:31:01.78 ID:hI34DX+W0.net

[ ::━◎]ノ カレーうどん1択.

106 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 12:14:04.65 ID:LsfDINcC0.net

インド料理屋で食べるチーズナンの旨さは異常
しかし食べきれなくて持って帰る
そしてお腹痛くなる

92 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 11:41:17.09 ID:9BYh/xmx0.net

低能は比べなくていいものを比べるアンケートが好きだよな

105 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 12:10:53.60 ID:E8yd0Fdx0.net

ナンは昔はカレー圏でチャパティと違って釜がないと作れない特別な食い物
金持ちの見栄料理として持ち上げられてただけで
今はカレー圏庶民もオーブンで焼いてるしな
でもナンを気軽に作れるようになった
カレー圏庶民でも小麦粉より割高な米の方が好きだぞ

120 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 12:35:47.86 ID:beHRP2120.net

意識高い系アンケートか

124 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 12:39:22.64 ID:zAY7Fp7o0.net

>>121
身分制度のお陰でインドの料理人は海外に出なくても充分やっていけるからね

151 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 14:24:52.25 ID:RWS4WMdG0.net

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