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チャーシュー美味しいけどラーメンイマイチとかバランス悪いラーメン店が多いな

電子書籍 コミック

1 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 20:46:02.03 ID:J6XdIMcC0.net ?PLT(12001)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
チャーシューに金属片が混入
https://www3.nhk.or.jp/lnews/chiba/20180718/1080002889.html

56 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 01:03:36.89 ID:kNwGuuWf0.net

>>7
わかる
ラーメンのつけあわせにするのもったいない

22 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:29:04.45 ID:B6XCDV2z0.net

な、秋田だろw

32 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:47:37.87 ID:X48MccO20.net

チャーシューが美味いとか思ったことないわ
別に無くても構わないレベル

33 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:10:41.99 ID:gx/IaTdE0.net

もう東京は一過性で終わるとこばかりだよ。
インパクト&話題生。
やってる方も長く経営なんて考えてない。

40 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:36:09.26 ID:3XomJ/yE0.net

中華料理屋の変なスパイスが効いたチャーシュー
ラーメンは平凡な中華屋のラーメンなんだけど
こういうとこのチャーシュー麺がいい
昼飯に食いたい

54 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 00:59:40.57 ID:svxsCcni0.net

せい家は美味い。ハズレなし。

42 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:44:36.93 ID:3I+OBWWa0.net

この前大勝軒のチャーシューのレシピ出てたからやってみたけど美味かったな

55 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 01:03:29.99 ID:KBs4jtYA0.net

どう調理すると金属片が混入するんだ?

加工工場で大量生産とか?

51 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 00:58:04.58 ID:vwiRAkrH0.net

近所のよく行くラーメン屋はちゃんと直前に1枚1枚炙ってくれるから好き

27 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:37:47.49 ID:PM8PLDLV0.net

>>24
えっ、どこにあるの?

58 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 03:18:41.04 ID:O28EI0SL0.net

食堂の中華そばのパサパサのモモチャーシューも好き

36 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:23:15.07 ID:3jWQJwF/0.net

寿がきやのってチャーシューというより干し肉だよな

12 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:07:05.57 ID:sSRTxqnr0.net

久しぶりに薩摩っ子のラーメンが食べたい

13 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:07:15.25 ID:IHkzhgVo0.net

>>10
そりゃくるまやラーメンでしょ!
デンマーク産の豚肉を使った肉厚のチャーシュー

59 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 03:19:19.71 ID:pEmJ2PLJ0.net

ラーメンのほうれん草きらい

26 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:35:35.65 ID:Zb/ae+/z0.net

>>25
気にしすぎw

45 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 23:08:25.60 ID:KQ6NBS2b0.net

最近いろんな出汁がスープに入ってるけど味が喧嘩してて騒がしい。
シンプルな中華麺が食いたい。

400円くらいで。

52 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 00:58:10.89 ID:kGaBYspH0.net

熊本の黒亭とか、チャーシュー麺やり過ぎだろw

5 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 20:52:33.01 ID:xggEAtnb0.net

特長が無いと客来ないからな

5 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 20:52:33.01 ID:xggEAtnb0.net

特長が無いと客来ないからな

7 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 20:53:33.49 ID:Zb/ae+/z0.net

美味いチャーシューだとチャーシュー丼が食べたくなる

43 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:59:00.01 ID:Vw3xrn3o0.net

この前北関東に出張に行って日高屋と満州に行ったけど良かったよ。
王将みたいに店内が汚くないのが良かった。
交換してよ。

66 :名無しさん@涙目です。:2018/07/20(金) 09:55:34.15 ID:QSUzj81d0.net

>>18
昔は日本全国モモ肉の薄味チャーシューだらけだったんだけど今はバラ肉の厚切りチャーシューが増えたからね!

それと九州の調理法 鍋やフライパンに砂糖醤油で味付けした肉うどんの作り方を東京人がパクって東京を中心にチャーシューの美味しいラーメン屋さんが増えた

28 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:40:02.23 ID:4ybfnHJL0.net

>>27
店名まで書いてあるんだから自分で調べろよ
お前は何使って書き込んでんだよ池沼

39 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:33:02.25 ID:7fiihK0R0.net

別にローストポーク乗っけてる店があってもいいと思うんだが

38 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:31:27.73 ID:uZidCgWf0.net

寿楽のローストしたチャーシューは絶品だったな
タン煮込みと麻婆豆腐も旨かったが

25 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:33:01.20 ID:z79ZB29a0.net

チャーハンだけ美味いラーメン屋の方が辛い
ラーメンいらないのに頼まないといけないあの空気なんなの?

8 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 20:55:30.27 ID:hrIKvY7m0.net

チャーハンなら分かるんだけどチャーシュー丼て食べ終わる前に飽きちゃう…

21 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:27:22.48 ID:4ybfnHJL0.net

家系食ってる時点で味覚障害なので

18 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:20:53.35 ID:MDDqs28h0.net

バラ肉のすっげぇ脂身たっぷりな肉厚チャーシューが好きなんだよね

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